कैसे इटैलियन मैकरोनी बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन पर लोकप्रिय विषयों में, पास्ता ने अपनी सादगी और विभिन्न स्वादों के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। चाहे वह घर का खाना पकाने या रेस्तरां की सिफारिशें हो, मैकरोनी एक लोकप्रिय विकल्प है। यह लेख हाल के हॉट विषयों के आधार पर इतालवी मकारोनी के उत्पादन विधियों को विस्तार से पेश करेगा और इस क्लासिक नाजुकता में आसानी से मास्टर करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1। इतालवी मकारोनी के लिए बुनियादी तरीके
इतालवी मकारोनी का उत्पादन तीन मुख्य चरणों में विभाजित है: नूडल्स खाना बनाना, सॉस बनाना और मिश्रण और मसाला। यहाँ विस्तृत चरण हैं:
कदम | प्रचालन | समय |
---|---|---|
1। नूडल्स पकाएं | पानी को एक उबाल में लाएं, नमक और मैकरोनी जोड़ें और "अल डेंटे" (CHEWY) तक पकाएं | 8-10 मिनट |
2। सॉस बनाओ | स्वाद के अनुसार टमाटर सॉस, क्रीम सॉस या जैतून का तेल लहसुन की चटनी चुनें | 5-10 मिनट |
3। मिश्रण और मौसम | पकी हुई मैकरोनी को सॉस और सीज़न के साथ पनीर या जड़ी -बूटियों के साथ मिलाएं | 2-3 मिनट |
2। हाल ही में लोकप्रिय मकारोनी सॉस सिफारिशें
सोशल प्लेटफॉर्म और फूड ब्लॉगर्स द्वारा हाल ही में साझा करने के अनुसार, निम्नलिखित तीन सॉस सबसे लोकप्रिय हैं:
सॉस प्रकार | मुख्य अवयव | लोकप्रिय सूचकांक |
---|---|---|
क्लासिक टमाटर मीट सॉस | टमाटर, कीमा बनाया हुआ गोमांस, प्याज, लहसुन | ★★★★★ |
मलाईदार मशरूम सॉस | क्रीम, मशरूम, सफेद शराब | ★★★★ ☆ ☆ |
लहसुन का तेल | जैतून का तेल, लहसुन, और कटा हुआ मिर्च | ★★★★ ☆ ☆ |
3। मकारोनी कुकिंग टिप्स
1।नूडल्स पकाने पर नमक जोड़ें:पानी को उबालने के बाद, नूडल्स के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक उचित मात्रा में नमक (प्रत्येक 100 ग्राम मैकरोनी के लिए 1 लीटर और 10 ग्राम नमक डालें) जोड़ें।
2।आरक्षित नूडल सूप:नूडल्स में पानी में स्टार्च होता है, जिसका उपयोग सॉस की स्थिरता को समायोजित करने के लिए किया जा सकता है।
3।ओवरकोकिंग से बचें:"अल डेंटे" राज्य सबसे अच्छा होने तक मकारोनी को कुक करें, अर्थात्, खुले काटते समय बीच में एक हार्ड कोर है।
4। इंटरनेट पर लोकप्रिय मैकरोनी से संबंधित हाल के विषय
खोज आंकड़ों के अनुसार, मकारोनी के बारे में हाल की गर्म चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित है:
विषय | गर्मी | मुख्य चर्चा बिंदु |
---|---|---|
मकारोनी का स्वस्थ संस्करण | उच्च | पूरे गेहूं मैकरोनी और कम वसा वाली चटनी का विकल्प |
त्वरित डिनर प्लान | मध्य | 15 मिनट में मकारोनी डिनर पूरा करने के लिए टिप्स |
क्रिएटिव मैकरोनी | मध्य | मैकरोनी खाने और व्यंजन रखने के अभिनव तरीके |
5। क्लासिक इतालवी मकारोनी पूर्ण नुस्खा
यहाँ टमाटर सॉस के लिए सबसे प्रशंसित क्लासिक मैकरोनी व्यंजनों हैं:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
पास्ता | 200 ग्राम |
बीफ कीमा | 150 ग्राम |
टमाटर सॉस | 200 |
प्याज | 1/2 |
लहसुन | 2 फ्लैप |
जैतून का तेल | 2 बड़ा स्पून |
नमक और काली मिर्च | उपयुक्त राशि |
उत्पादन कदम:
1। उबलते पानी में नमक जोड़ें, मैकरोनी को 8-10 मिनट के लिए पकाएं, हटा दें और एक तरफ सेट करें।
2। एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और डाइस्ड प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन को भूनें।
3। कीमा बनाया हुआ गोमांस जोड़ें और हलचल-तलना जब तक कि यह रंग नहीं बदलता है, टमाटर की चटनी में डालें और कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए पकाएं।
4। सॉस में पका हुआ मैकरोनी जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
5। सेवा करने के बाद परमेसन पनीर और ताजा तुलसी के पत्तों को छिड़कें।
निष्कर्ष
इतालवी मकारोनी एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। इस लेख के संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने उत्पादन के प्रमुख बिंदुओं में महारत हासिल की है। आप अपने स्वयं के विशेष मैकरोनी बनाने के लिए अलग -अलग सॉस और सामग्री की कोशिश कर सकते हैं!
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