सूखे सूअर के छिलकों को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

सूखे सूअर के छिलकों को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

सूखे सूअर के छिलके एक सामान्य सामग्री हैं। भिगोने और पकाने के बाद, उनकी बनावट लचीली हो जाती है और वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। लोग उनसे बेहद प्यार करते हैं। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, सूखे सूअर के छिलके बनाने की विधि भी एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख सूखे सुअर की खाल की उत्पादन विधि को विस्तार से पेश करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. सुअर की सूखी खाल को कैसे भिगोएँ

खाना पकाने से पहले सूखे सूअर के छिलके को भिगोना चाहिए। भिगोने का प्रभाव सीधे अंतिम स्वाद को प्रभावित करता है। बालों को भिगोने के सामान्य तरीके निम्नलिखित हैं:

2. सूखे सूअर के छिलकों को कैसे पकाएं

भीगे हुए सूखे सूअर के छिलके को विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है। यहां हाल ही में सबसे लोकप्रिय कुछ तरीके दिए गए हैं:

3. सूखे सुअर की खाल का पोषण मूल्य

सूखी सूअर की खाल न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि कोलेजन और विभिन्न खनिजों से भी भरपूर होती है। इसके पोषण मूल्य का डेटा विश्लेषण निम्नलिखित है:

4. हाल ही में लोकप्रिय सूखे सूअर के छिलकों के लिए अनुशंसित व्यंजन

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों के साथ, निम्नलिखित दो सूखे सूअर के छिलके के व्यंजनों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

1. मसालेदार तवे पर पोर्क के छिलके

सामग्री: 200 ग्राम सूखे सूअर के छिलके, 10 ग्राम सूखी मिर्च, 5 ग्राम सिचुआन काली मिर्च, 5 लहसुन की कलियाँ, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच डार्क सोया सॉस और 1 चम्मच चीनी।

विधि: भीगी हुई सूअर की खाल को स्ट्रिप्स में काटें, ब्लांच करें और छान लें; एक पैन में ठंडा तेल गरम करें और सूखी मिर्च, सिचुआन काली मिर्च और लहसुन की कलियाँ सुगंधित होने तक भूनें; सूअर का मांस का छिलका डालें और हिलाएँ, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और सफेद चीनी डालें, स्वाद सोखने तक हिलाएँ।

2. सूअर की खाल वाली सब्जी रोल

सामग्री: 150 ग्राम सूखे सूअर के छिलके, 1 गाजर, 1 खीरा, उचित मात्रा में सलाद, 2 बड़े चम्मच मीठी नूडल सॉस।

विधि: भीगी हुई सुअर की खाल को पतले टुकड़ों में काटें, ब्लांच करें और ठंडा करें; गाजर और खीरे को काट लें; सब्जियों के टुकड़ों को सूअर की खाल के टुकड़ों के साथ लपेटें और उन्हें मीठी नूडल सॉस में डुबोएं।

5. टिप्स

1. सूखे सूअर के छिलके खरीदते समय, समान रंग और फफूंदी रहित उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद चुनें।

2. भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, आप मछली की गंध को दूर करने के लिए थोड़ी मात्रा में कुकिंग वाइन या अदरक के टुकड़े डाल सकते हैं।

3. सूअर की त्वचा को बहुत नरम या बहुत सख्त होने से बचाने के लिए पकाते समय गर्मी पर ध्यान दें।

उपरोक्त विधियों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर कोई आसानी से स्वादिष्ट सूखे सूअर के छिलके के व्यंजन बना सकता है। चाहे घर में खाना बनाना हो या भोज का व्यंजन, सूखे सूअर के छिलके खाने की मेज का मुख्य आकर्षण हो सकते हैं!